主料:
排骨适量，
红薯粉条适量，
四季豆适量，
蒜适量，
姜适量，
葱适量，
八角适量，
香叶适量，
桂皮适量，
辣椒适量，
冰糖适量
辅料:
植物油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
醋适量排骨豆角炖粉条的做法步骤
1.粉条预先用水浸泡。
2.准备好葱、姜、蒜、八角、辣椒、桂皮、香叶等香料。
3.豆角洗净折成段。
4.排骨洗净，冷水下锅焯水，水沸后煮3分钟，洗净捞出沥水。
5.锅中放少许油，下入葱头、姜、蒜、排骨，加料酒、生抽和冰糖翻炒2分钟，使排骨上色。
6.加入适量清水和少许醋，放入香叶、八角、桂皮和辣椒，大火烧开后转中小火炖15分钟。
7.加入浸泡后的粉条炖10分钟。
8.再放入豆角一起炖，加适量盐调味。
9.豆角熟后即可出锅，来一大碗，很受欢迎的一道菜呢
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热菜 家常菜 老人 午餐 排骨
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